便秘は乳酸菌を美味しく食べて撃退!〜菌活のすすめ〜

カマンベールチーズとマッシュルームのサラダ

カマンベールチーズとマッシュルームのサラダの材料
  • カマンベールチーズ 40g
  • マッシュルーム 4個
  • プチトマト 4個
  • ベビーリーフ 適量
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 少々

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カマンベールチーズとマッシュルームのサラダの作り方

  1. マッシュルームは2cm程度に薄くスライスします。
  2. プチトマトは4つ割に切ります。
  3. ベビーリーフは水につけてパリっとさせます。その後よく水を切っておきます。
  4. ドレッシングを作ります。白ワインビネガー・オリーブオイル・塩・黒胡椒をよく混ぜます。
  5. カマンベールチーズを食べやすい大きさにちぎります。
  6. ベビーリーフをボウルに入れ、上からマッシュルーム、プチトマト、カマンベールチーズを散らします。
  7. ドレッシングをかけて出来上がり。

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